Baklavanın Tarihi

Baklavanın Tarihi

Fatih Sultan Mehmet dönemine ait mutfak defterlerinde kayıtlı olan bir bilgiye göre baklava ilk kez 1473 yılının şaban ayında Topkapı Sarayında Pişirilmiştir. Baklavanın tarihine ait bir başka kayıt ise 17.yüzyılın ortalarında Evliya Çelebi tarafından kaleme alınmıştır. 

DİĞER Blog